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          天时信膨化食品机械在市场中的适用性
          点击次数:1881 发布时间:2014-01-21
            Foodjx导读:由于食品工业的加工对象繁多、加工性质和工艺条件各异,膨化食品所采用的膨化食品机械均须满足zui终产品的加工要求,而对于膨化食的产品质量、安全卫生、营养便捷等具有特定要求。因此,济南槐荫天时信机械设备厂生产的膨化机械除具有一般机械产品的共性外,还具有其市场适用性要求:
            
            (1)规模适用性。我国膨化食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模,而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是,我国膨化食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主,而使用的大型成套设备仍有大量进口。
            
            (2)安全适用性。安全适用性是膨化食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械不产生危害所导致的效果,将机械风险减小到zui低限度。二是生产安全。足以安全生产、工业卫生、保障职工在生产中的安全健康为前提,从管理上、生产技术上和设备使用上规定人们的安全行为以及安全生产所需的物质条件。三是食品安全。狗粮生产设备主要包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容。
            
            (3)成套适用性。工业化食品加工中,大都不足单机生产,而是配套成生产线进行作业。因此,成套适用性是保证连续作业、均衡生产、加工性能和产品质量的重要环节,其成套原则是实现合理的经济规模、满足工艺技术要求以及设备与设备之间的合理匹配等,以便生产线正常运行、安全卫生、节约能耗和维修方便,确保生产线的整机先进性、合理性和可靠性。
            
            (4)卫生适用性。是膨化食品机械设计、制造过程对机械结构的卫牛要求,主要包括产品接触面和非产品接触面的结构材料、表面构造、可清洁性、耐用性、可检查性等卫生要求;对于食品机械的机械结构,应确定卫生危险的关键控制点,采取措施以保证机械结构的卫生要求。
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